GuruMillenial

Sri Esni Assri , perempuan paruh baya kelahiran Kota Bumi Lampung 53 tahun silam merupakan sosok ibu  inspiratif yang terpilih sebagai  salah satu finalis ibu-ibukota untuk kategori pendidikan  orangtua dan anak  usia dini. Seorang ibu yang menggagas sebuah wadah agar anak-anak usia sekolah punya kegiatan  yang  bermanfaat.   Untuk lebih mengenal kiprah  ibu  inspiratif  ini penulis berkesempatan mengunjungi kediamannya  di Jalan Bekasi Timur  II  Rt 17 Rw 04 Kelurahan Rawa Bunga  Jakarta Timur. Jalanan sekitar KBA Rumah Asri Anak-anak bermain di luar  rumah sampai larut malam di perkampungan padat penduduk.  Rumah-rumah  sempit yang hanya sepetak yang terkadang diisi lebih dari empat anggota keluarga membuat mereka lebih senang bermain di jalan-jalan sempit sekitaran rumah mereka. Tak ada kegiatan yang dapat menambah wawasan pengetahuan mereka selain yang mereka dapatkan di sekolah, ...

                 Semakin sempitnya lahan bermain di perkotaan membuat anak-anak  semakin sedikit melakukan aktivitas fisik.  Mereka lebih senang bermain gadget atau menonton televisi sehingga  semakin banyak ditemui anak yang mengalami kelebihan berat badan atau obesitas sehingga  perlu diberikan bentuk kegiatan yang mengaktifkan tubuh seorang anak.  Jalan pagi adalah salah satu olahraga murah meriah yang dapat dilakukan semua orang termasuk juga anak-anak.                 Jalan pagi dapat dilakukan di lingkungan sekitar. Kegiatan tersebut dapat dilakukan dengan  mengunjungi taman atau hutan kota.  Jalan pagi dapat dilakukan seorang anak bersama keluarganya pada  akhir pekan atau di hari libur.   Terkadang kesibukan orangtua membuat anak jarang atau bahkan tidak pernah jalan pagi bersama keluarga. Selain jalan pagi bersama keluarga anak dapat...

                           Tahukah anak -anak milenial kue -kue jadul tempo dulu ? Mungkin anak-anak sekarang terutama yang tinggal di kota besar sudah tidak mengenal lagi kue -kue seperti putu mayang , nagasari , kelepon dan banyak lagi kue tradisional lainnya. Dengan maraknya kue modern yang beredar di pasaran sekarang ini perlahan -lahan kue -kue tradisional mulai tersisih keberadaannya. Padahal dari segi citarasa penganan tradisional tersebut tak kalah enaknya malah lebih enak dibandingkan dengan kue -kue modern seperti donat , cake atau roti-roti berbahan dasar tepung terigu lainnya.               Tidak seperti kue -kue modern berbahan dasar tepung terigu , kue -kue tradisional Indonesia lebih banyak menggunakan tepung beras , ketan , sagu ataupun singkong. Gula yang digunakanpun bukan gula pasir tetapi gula aren. Selain itu kue tradisonal tidak menggunakan pengembang atau...