Kue Balok salah satu penganan khas Rangkas Bitung
Mengunjungi sebuah daerah tidak afdol rasanya jika tidak mencicipi penganan khas daerah tersebut. Sekilas melihat gambar tersebut pasti kita menyangka itu perkedel , salah satu lauk khas Indonesia yang terbuat dari kentang. Ibu penjaja itu menawarkan dagangan yang dibawanya di sekitaran pujasera dekat alun-alun Rangkas Bitung. Penasaran dengan rasanya , saya bertanya dulu apa nama kue tersebut dan terbuat dari apa. Ibu itu mengatakan bahwa kue tersebut bernama kue balok. Wah Ibu itu tidak belajar bangun ruang apa ya pikir saya masa bentuk bulat seperti itu dibilang balok ya. Ah sudahlah mungkin balok berarti lain bukan bentuk balok yang seperti saya pikir. Harganya lumayan murah cuma seribu rupiah untuk satu kue balok. Setelah membayar , langsung kue itu berpindah ke mulut saya. Hmmmm rasanya mirip -mirip uli yang di dalamnya diisi dengan dengan serundeng. Tidak seperti uli yang terbuat dari ketan yang ditumbuk , kue balok ini terbuat dar...